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Octobre & Rose "Les rouges se mettent au rose"

Randonnée et balade, Repas - Dégustation

Saint-Lô 50000

Le 13/10/2024

Dans le cadre de l'Opération "Octobre Rose", les sapeurs pompiers de Saint-Lô organisent une marche et/ou un footing le dimanche 13 octobre. Départ de la marche à pied (7 km) à 9h45. Départ du footing (7 km ou 14 km) à 10h30. Inscription sur place à partir de 9h ou sur www.normandiecourseapied.com. Buvette et restauration sur place.

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Fête des rues

Fête, Repas - Dégustation, Brocante - Vide-grenier

Schweighouse-sur-Moder 67590

Le 13/10/2024

Rendez-vous dans les rues de Schweighouse-sur-Moder pour la fête des rues ! Au programme : brocante, animations, manège, restauration et buvette. Le règlement et les fiches d’inscriptions sont téléchargeables sur le site Internet de la commune. Concernant les inscriptions : - En ligne, les dossiers seront validés uniquement dès réception du paiement - À l'accueil de la Mairie, ne seront acceptés que les dossiers complets Tarifs exposants : - 7,50 € les 5 mètres (habitants de la commune) - 15 € les 5 mètres (hors commune) - 65 € les 5 mètres (professionnels)

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FETE DE LA POMME

Repas - Dégustation, Artisanat, Pour enfants

Seurre 21250

Le 13/10/2024

Venez découvrir la pomme dans tous ses états: choisir une belle pomme à croquer, assister aux pressage des des pommes et déguster le jus frais, apprécier une tarte aux pommes cuite dans un four à bois. Exposition de plus de 100 variétés anciennes. Identification de pommes et poires (apporter 4 ou 5 fruits de chaque variétés Possibilité de restauration le midi par un traiteur (réservation possible) Marché gourmand et artisanal, affutage d'outils. Atelier pour enfants afin de permettre aux parents de se libérer quelques instant. vente de documentation et guides pratiques sur la culture des arbres fruitiers conçus par les Croqueurs de pommes Tout cela dans un cadre agréable au milieu de la nature de quoi passez une belle journée

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Loto APE Anne Frank

Jeux de hasard - Loto, Repas - Dégustation

Thuré 86540

Le 13/10/2024

L'APE Anne Frank organise son loto le dimanche 13 octobre 2024. Ouverture des portes à 13h00 - Début des parties à 14h30. Loto animé par JM Animation. 2€ le carton / 5€ les 3. Nombreuses cartes cadeaux à gagner avec carton final à 500€. Réservations conseillées : Jean-Marie au 06 52 12 14 99 Buvettes et restauration (sandwichs / Pâtisseries) sur Place

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Responsable de production en restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Grand Bourgtheroulde, 27, Eure, Normandie

Responsable du restaurant scolaire de Grand Bourgtheroulde (500 repas/jour) sous la responsabilité directe du Directeur Général des services, en lien avec l'adjointe chargée des affaires scolaires et sous l'autorité du Maire. - Assurer le service de restauration scolaire - Assurer l'entretien des locaux - Encadrer et coordonner le travail des agents de restauration - Activités ponctuelles Conditions de recrutement : - Temps complet - Rémunération statutaire + IFSE + CIA Avantages : - CNAS - Contrat de prévoyance avec participation employeur - Participation employeur à la protection sociale contrat santé Poste ouvert aux : - Fonctionnaires ayant le grade d'agent de maîtrise ou de technicien - Contractuels ayant un niveau Bac et/ou Bac + 2 Missions / conditions d'exercice : - Assurer le service de restauration scolaire - Elaboration des menus - Organisation, planification et contrôle de la production en liaison froide et du satellite (école maternelle) - Gérer les commandes d'approvisionnement en veillant à limiter le gaspillage - Réceptionner et contrôler les stocks de produits alimentaires - Transports et manutentions divers (1-15kg) - Participer à la réalisation des[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Bar-le-Duc, 55, Meuse, Grand Est

Le Centre Hospitalier de Bar-le-Duc Fains-Véel recherche un Agent de restauration (H/F). Poste à pourvoir sur le site de Bar-le-Duc. CDD de 3 mois, prolongation possible à l'issue. Description : Missions générales : Réaliser des opérations de fabrication froide et de distribution en restauration collective, entretenir les locaux et les équipements, réaliser les opérations de vaisselle, transporter les repas dans les services Activités principales : Préparation d'entrées froides, de desserts, découpe de fromage pour le self Tenue de la caisse, approvisionnement de la vitrine et vaisselle du self Entretiens des communs cuisine et du self Gestion du linge et des consommables d'hygiène Tri et rangement des couverts Passage de la vaisselle patients et batterie cuisine en machine Nettoyage et désinfection de l'ensemble ds chariots et navettes repas Passage en machine des bacs du site de Fains-Véel Rangement vaisselle propre Préparation et barquettage des entrées desserts de Fains véel et Bar-le-Duc Allotissement du pain et envoi petits déjeuners dans les services Livraison des repas au CH mise en chauffe des navettes Allotissement par service des repas de Fains-Véel Conditionnement[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Arradon, 56, Morbihan, Bretagne

Sous l'autorité du responsable du service restauration rattaché au pole famille l'agent exercera les missions suivantes : Distribution et service des repas : Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène Accueil et animation des repas : Accompagner les convives pendant le temps du repas Mettre en œuvre le projet éducatif : Participer à la mise en place des animations thématiques Faire appliquer le règlement intérieur du restaurant scolaire Appliquer les consignes du projet d'accueil individualisé (PAI). Surveiller les enfants dans la cour sur le temps du midi Maintenance et hygiène de la salle et du matériel : Appliquer les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection Maintenir les locaux et équipement en bon état de propreté. Qualités requises : - Sens développé du service public. - Capacité d'écoute, d'adaptation aux publics, de gestion des conflits - Connaissance du public enfant - Sens de l'organisation - Savoir rendre compte - Être méthodique, rigoureux et disponible. - Être capable de faire face à tout type de public, en s'adaptant à son interlocuteur Ecole Ste Marie. Agent de service et d'accompagnement des[...]

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Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Aubigny-sur-Nère, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un/une commis/commise de salle au sein de notre restaurant. Vos missions sont: - Mise en place de la salle de restaurant et des offices - Ménage du restaurant - Participation de certaines tâches du service - Redressage à la fin du service Horaire de travail: - Service du midi 9h à 15h30/16h avec une pause repas de 11h30 à 12h (Repas pris en charge par le restaurant) - Service du soir 19h à 21h30 avec une pause repas de 19h à 19h30 (Repas pris en charge par le restaurant) Jours travaillé du Mardi soir jusqu'au Samedi soir Vacances: de noël du 23 décembre au 5 janvier + 4 semaines février mi-mars+ 10 jours en Août

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Rattachés sous la direction du pôle jeunes de l'association, vous aurez la responsabilité de la gestion de la production culinaire de ce pôle. Vous serez accompagné d'un cuisinier et d'un agent de restauration, pour une production de 250 à 300 repas par jours, tant à destination des jeunes accompagnés que des professionnels. Le tout en prenant compte des contraintes alimentaires de nos publics accompagnés. VOS MISSIONS En tant que pilier de notre cuisine, vos principales missions seront les suivantes : Culinaire : - Vous établissez les menus conjointement avec votre équipe ; - Vous participez à la production culinaire ; - Vous vérifiez que les procédures sont bien respectées (dont le respect des normes d'hygiène et de sécurité) ; - Vous contrôlez les mets avant chaque service. Gestion : - Vous passez les commandes de matière première, de produits lessiviels et de jetables ; - Vous contrôlez la réception et la marchandise à sa livraison (quantités, DLC, DDM, tarifs, ...) avec votre équipe ; - Vous vous assurez du respect du budget alloué. Management : - Vous répartissez les tâches, planifiez et coordonnez les activités de votre équipe en cuisine, et vous veillez à la bonne[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Restauration collective

Issoudun, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Ansamble recherche un(e) commis(e) de cuisine pour l'un de ses restaurants scolaire situé à ISSOUDUN (36). Contrat : CDI INTERMITTENT SCOLAIRE Horaires : 06h00 à 15h15 - 35h sur 4 jours (lundi-mercredi-jeudi-vendredi) Nombre de repas préparés sur le site : 700 Nombre de collaborateurs sur site : 6 Ansamble recherche un(e) commis(e) de cuisine pour l'un de ses restaurants scolaire situé à ISSOUDUN (36). Contrat : CDI Intermittent scolaire Horaires : 06h00 - 15h15 sur 4 jours (lund - mercredi - jeudi - vendredi) Nombre de repas préparés sur le site : 700 Nombre de collaborateurs sur site : 6 Venez exprimer votre intérêt pour le service et évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Commis(e) de Cuisine. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Le matin de 6h00 à 11h vous assurez la préparation et la mise en valeur des mets tout en respectant les consignes qui vous ont été transmises. Vous aidez à la mise en place (préparation des matières premières et du matériel) et participez à la réalisation des différents plats chauds et froids. Puis de 11h[...]

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Responsable de production en restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Lons-le-Saunier, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

La Région Bourgogne-Franche-Comté veille aux conditions d'éducation de nos 108 000 lycéens : elle est propriétaire des 129 lycées publics du territoire et emploie 3400 agents territoriaux dans les secteurs de l'accueil, l'hébergement, la restauration, la maintenance et l'entretien. (données de 2021). Travailler dans un lycée c'est participer à l'éducation et à l'ouverture sur le monde de nos jeunes. La Région Bourgogne-Franche-Comté recrute un Responsable de restauration collective (F/H) pour le lycée Jean Michel de Lons-le-Saunier. Vous serez responsable de la production des différents repas dans l'établissement et du management de l'équipe polyvalente en cuisine, dans le respect des impératifs budgétaires, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires et de la politique de restauration de la Région. - Au-delà du respect de la loi EGALIM, une charte régionale qualité de la restauration scolaire durable et de proximité depuis 2018, prône : - Le recours à des denrées locales et bio, - La réalisation de repas végétariens, - L'exigence du fait maison, - La lutte contre le gaspillage alimentaire, - L'attention à la diététique alimentaire. Descriptif du poste : GESTION ET[...]

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Responsable de production en restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Moirans-en-Montagne, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

La Région Bourgogne-Franche-Comté veille aux conditions d'éducation de nos 108 000 lycéens : elle est propriétaire des 129 lycées publics du territoire et emploie 3400 agents territoriaux dans les secteurs de l'accueil, l'hébergement, la restauration, la maintenance et l'entretien. (données de 2021). Travailler dans un lycée c'est participer à l'éducation et à l'ouverture sur le monde de nos jeunes. La Région Bourgogne-Franche-Comté recrute un Responsable de restauration F/H pour le lycée des Arts du Bois à Moirans en Montagne. Cet établissement à recrutement national propose des formations d'excellence dans le secteur de l'ébénisterie. Les lycéens sont donc internes et ont besoin de se sentir accueillis : c'est ce que leur offre cet établissement, qui se caractérise par la bienveillance l'engagement de ses équipes. Vous serez responsable de la production des différents repas dans l'établissement et du management de l'équipe polyvalente en cuisine, dans le respect des impératifs budgétaires, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires et de la politique de restauration de la Région. - Au-delà du respect de la loi EGALIM, une charte régionale qualité de la restauration[...]

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Responsable de production en restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Avallon, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

La Région Bourgogne-Franche-Comté veille aux conditions d'éducation de nos 108 000 lycéens : elle est propriétaire des 129 lycées publics du territoire et emploie 3400 agents territoriaux dans les secteurs de l'accueil, l'hébergement, la restauration, la maintenance et l'entretien. (données de 2021). Travailler dans un lycée c'est participer à l'éducation et à l'ouverture sur le monde de nos jeunes. La Région Bourgogne-Franche-Comté recrute un Responsable de restauration F/H pour le lycée Parc des Chaumes à Avallon. Cet établissement fait partie d'une Cité Scolaire, et accueille 800 élèves et étudiants. La Cité est labellisée E3D (Etablissement en Démarche de Développement Durable). Vous serez responsable de la production des différents repas dans l'établissement et du management de l'équipe polyvalente en cuisine, dans le respect des impératifs budgétaires, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires et de la politique de restauration de la Région. - Au-delà du respect de la loi EGALIM, une charte régionale qualité de la restauration scolaire durable et de proximité depuis 2018, prône : - Le recours à des denrées locales et bio, - La réalisation de repas végétariens, -[...]

photo Fête des Bastides et du Vin - Marché gourmand - Monpazier

Fête des Bastides et du Vin - Marché gourmand - Monpazier

Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Festival généraliste

Monpazier 24540

Le 27/10/2024

Venez vous restaurer sur la splendide Place des Cornières de Monpazier dans une ambiance festive : stands de producteurs locaux, animation musicale par la F.A.T. (Fanfare Artisanale Traditionnelle), jeux anciens et photos costumées pour forger d'inoubliables souvenirs à Monpazier. Tarif : Gratuit Entrée gratuite et accès aux jeux anciens gratuit, restauration et photos souvenirs payantes auprès de stands de producteurs et prestataires. Cette animation se déroule en extérieur. En cas de mauvais temps, les tables seront disposées sous la Halle couverte de la Place des Cornières.

photo Marché gourmand - Fête des Bastides et du Vin

Marché gourmand - Fête des Bastides et du Vin

Repas - Dégustation, Photographie - Vidéo

Monpazier 24540

Le 27/10/2024

Venez vous restaurer sur la splendide Place des Cornières de Monpazier dans une ambiance festive : stands de producteurs locaux, animation musicale par la F.A.T. (Fanfare Artisanale Traditionnelle), jeux anciens et photos costumées pour forger d'inoubliables souvenirs à Monpazier. Tarif : Gratuit Entrée gratuite et accès aux jeux anciens gratuit, restauration et photos souvenirs payantes auprès de stands de producteurs et prestataires. Cette animation se déroule en extérieur. En cas de mauvais temps, les tables seront disposées sous la Halle couverte de la Place des Cornières.

photo CONCERT ENTOARTIX

CONCERT ENTOARTIX

Musique, Concert, Repas - Dégustation

Aurignac 31420

Le 25/10/2024

Passant de l'organique au synthétique, ce trio toulousain dessine des paysages sonores transcendant : une batterie aux sons mates et profonds, une basse et un synthétiseur qui plantent un décors abyssal et une voix qui brûle comme une comète sur la ligne d'horizon ! Participation libre (prix conseillée 10 euros) Buvette et restauration sur place Restauration par Léa Darrault

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Epagny Metz-Tessy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***Dans le cadre de son développement KFC recrute une équipe d'Équipiers Polyvalents pour l'ouverture de son restaurant basé à Epagny. Tu as de l'énergie à revendre ? Un sourire communicatif ? Si la bonne humeur et l'enthousiasme te caractérisent, le poste d'équipier/équipière est fait pour toi ! A la clé ? Un emploi stable, des horaires souples et des responsabilités. Certaines qualités sont les ingrédients indispensables pour être équipier(e) chez nous ! Tu as un caractère positif, toujours à voir le bon côté des choses ? C'est parfait pour travailler en équipe et offrir une expérience agréable à nos clients. Tu es d'un naturel plutôt calme ? On a besoin de profils qui savent garder leur sang-froid en cas de rushs. Tu as un excellent relationnel ? Le communiquant qui est en toi sera parfait pour échanger avec nos clients. Tu es curieux.se et tu as soif d'apprendre ? Tu vas vite découvrir que tu peux être un chef en cuisine comme en salle ! Tu aimes travailler en équipe ? Ce sont des profils collaboratifs comme le tien qui font la force de nos restaurants. Si ces missions te font envie, y'a plus K En tant qu'équipier(e), tu seras amené(e) à : - Préparer[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Rennes, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

L'Adapei 35 est une association du secteur médicosocial qui accompagne plus de 3500 personnes en situation de handicap grâce aux compétences de 1 700 professionnels au sein de 64 établissements dans le département d'Ille-et-Vilaine. RECRUTE Pour le Dispositif Enfance DIBAOT à Rennes (quartier Villejean) Un Agent de Restauration (H/F) Description du poste : Le dispositif DIBAOT accompagne 20 enfants en accueil à la journée du lundi au vendredi, 40 enfants en internat le soir du lundi au jeudi et 14 enfants du vendredi au dimanche. L'établissement assure une prestation repas pour les déjeuners et dîners, 365 jours par an. Les repas sont confectionnés et livrés par la cuisine centrale de l'association. L'équipe restauration est composée de 4 professionnels, travaillant par roulement. Activités du poste : Vous êtes en charge de : - Réchauffer les repas, les répartir sur les services en fonction du nombre d'enfants présents - Préparez les textures modifiées en respectant les normes et la technicité appropriée - Préparer les salles de restauration - Anticiper les commandes de produits et gérer les stocks - Assurer l'hygiène et la désinfection des locaux selon les normes[...]

photo Dîner dans le noir, proche de Rouen, the food experience

Dîner dans le noir, proche de Rouen, the food experience

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

LA VAUPALIERE 76150

Le 08/11/2024

Dîner DANS LE NOIR, Vendredi 8 novembre 2024 à 20h au Clos de la Vaupalière, à 5 minutes de Rouen. THE FOOD EXPERIENCE ! Dégustez votre repas sans le voir pour mettre tous vos sens en éveil ! Le restaurant sera plongé dans le noir, réquisition de votre portable ou objet lumineux, masque en sus pour un noir total. Menu découverte FAIT MAISON à 45€ ttc par personne. Au menu : Entrée, plat et dessert (hors boisson). SURPRENEZ-VOUS ! Chaque vendredi, une soirée spéciale ou à thème dans ce restaurant ! Menus spéciaux à préciser au moment de la réservation : allergie, femme enceinte, végétarien uniquement acceptés. Soirée sur réservation, pré-paiement, contactez-les par téléphone au 02.35.330.330 ou réserver en ligne. Non annulable, non remboursable. Ticket restaurant non accepté pour cette soirée spéciale. Accès en transports en commun: Prendre le bus ligne 26 au Kindarena à Rouen, Arrêt « Mont Riboudet Kindarena », direction « Salle des fêtes », arrêt terminus « La Maine – Maromme ». Ou prendre le T2 au Théâtre des Arts à Rouen, direction « Notre Dame de Bondeville », descendre à « Demi-lune – Maromme », pour reprendre la ligne de bus N°10, direction « Salle des fêtes[...]

photo Dîner dans le noir, proche de Rouen, the food experience

Dîner dans le noir, proche de Rouen, the food experience

Fête, Repas - Dégustation

La Vaupalière 76150

Le 08/11/2024

Dîner DANS LE NOIR, Vendredi 8 novembre 2024 à 20h au Clos de la Vaupalière, à 5 minutes de Rouen. THE FOOD EXPERIENCE ! Dégustez votre repas sans le voir pour mettre tous vos sens en éveil ! Le restaurant sera plongé dans le noir, réquisition de votre portable ou objet lumineux, masque en sus pour un noir total. Menu découverte FAIT MAISON à 45€ ttc par personne. Au menu : Entrée, plat et dessert (hors boisson). SURPRENEZ-VOUS ! Chaque vendredi, une soirée spéciale ou à thème dans ce restaurant ! Menus spéciaux à préciser au moment de la réservation : allergie, femme enceinte, végétarien uniquement acceptés. Soirée sur réservation, pré-paiement, contactez-les par téléphone au 02.35.330.330 ou réserver en ligne. Non annulable, non remboursable. Ticket restaurant non accepté pour cette soirée spéciale. Accès en transports en commun: Prendre le bus ligne 26 au Kindarena à Rouen, Arrêt « Mont Riboudet Kindarena », direction « Salle des fêtes », arrêt terminus « La Maine – Maromme ». Ou prendre le T2 au Théâtre des Arts à Rouen, direction « Notre Dame de Bondeville », descendre à « Demi-lune – Maromme », pour reprendre la ligne de bus N°10, direction « Salle des fêtes[...]

photo Repas dansant : Back to 80's

Repas dansant : Back to 80's

Danse - Bal - Cabaret, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

PACY-SUR-EURE 27120

Le 19/10/2024

Embarquez pour un voyage à travers la vallée de l'Eure à bord de notre Train Restaurant Dansant, Remontez le temps lors de notre soirée rétro spéciale années 80 ! Enfilez vos tenues flashy et vos accessoires néon pour plonger dans l'univers électrisant de cette décennie emblématique. Vibrez au son entraînant des hits des années 80, dansez sur des rythmes iconiques et revivez l'énergie inégalée de cette époque. Une décoration rétro évoquant les couleurs vives, les gadgets emblématiques et les références cultes des années 80, une atmosphère survoltée propice à la nostalgie et une soirée ponctuée de clins d'œil à cette période vous attendent pour une immersion totale dans cette ère légendaire. La soirée dansante s'effectue en roulant sur l'ensemble de notre ligne. Au menu du Train Dansant "Back to the 80's" du 19 octobre 2024: - Repas : Moules/frites - Bar toute la soirée : Bières à la pression + Coca-Cola + autres softs Départ 19h30 Retour vers 23h en gare de Pacy sur Eure La fête continue à bord jusque 1h.

photo Assiette en Scène #2

Assiette en Scène #2

Marché, Conférence - Débat

Flers 61100

Le 13/10/2024

Assiette en scène #2, c'est quoi ? Un événement festif grand-public, organisé par Flers Agglo dans le cadre du Plan Alimentaire Territorial (PAT). Cette manifestation aura lieu dans la Halle (marché couvert) et sur l’esplanade de Flers. Vous y trouverez : > un grand marché de producteurs normands > des animations culturelles en lien avec les thématiques d’alimentation, d’agriculture et de santé : expositions de photos, de poèmes, fanfare "Carottes rapées"... > divers ateliers, animations, et conférences en lien avec le Développement Durable et les aliments de qualité : Réseau des CIVAM Normands, CCAS et Coop des Territoires, SIRTOM, AIFR Bocage, REGAL Normandie, Association des Radis de Vassy, Bio en Normandie, Naturopathe, démonstrations de cuisine... > Restauration sur place : Buvette Normandie Équitable, Collectif des Pieds dans le Plat, la Cuisine du Milieu, Les Galettes de Clairette, Food-Truck... Assiette en Scène #2 lance la Semaine du Goût, n'hésitez pas à vous rapprocher des Maisons d’activités de Flers Agglo pour en savoir plus. Les animations, ateliers et conférences sont gratuits. La restauration est payante, certains repas sont à réserver en pré-commande[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Louhans, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche un cuisinier/une cuisinière (H/F) pour un lycée basé à LOUHANS Le poste est à pourvoir en CDD jusqu'au 31/10/2024 Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalents. Les profils aide-cuisinier(e) sont bienvenus. Activités techniques: Améliorer l'activité ( fiches techniques , suggestions de menus , plats,ect..) Assurer les services ( petit déjeuners , déjeuners , dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier , le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite ( cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite ( si export vers restauration satellite ) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger , transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Droit - Justice

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Maison d'arrêt de Montauban 250, avenue Beausoleil BP 362 82033 MONTAUBAN CEDEX Durée du contrat : Du 01/10/2024 au 31/12/2024 Rémunération : à partir de 2236.20 € Durée journalière ou hebdomadaire de travail exigible : 7h16/jour ou 36h20/semaine Pause méridienne : 45 min minimum à 2 h maximum. Moyens mis à votre disposition : Cuisine collective complètement équipée, Poste informatique, Logiciel de gestion des commandes Congés : Pour un temps plein sur une année complète : 38 jours de congés + 2 jours hors saison selon la règle. Restauration : Restaurant administratif à proximité et salle de restauration à disposition sur place Accessibilité en transport : Arrêt de bus « Passage Lapierre » ou «Beausoleil Haut » LIGNE G Parking : oui sécurisé pour le personnel Déplacement : non Contact avec la population pénale : oui Vos activités principales Le technicien restauration assure des opérations de maintenance des installations et des équipements de la cuisine collective. Il assure également l'encadrement et la formation des personnes détenues qui exercent une activité professionnelle au sein de la cuisine. Sous l'autorité du Chef d'établissement, vous serez amené à exercer[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Lure, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche 1 cuisinier pour un lycée basé à Lure (70) Le poste est à pourvoir en CDD jusqu'au 12/10/2024 (avec possibilité de renouvellement) Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalents. Les profils aide-cuisinier(e) sont bienvenus. Activités techniques: Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc ...) Assurer les services (petit déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier, le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite (cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Charolles, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche 1 cuisinier pour un lycée basé à Charolles (71) Le poste est à pourvoir en CDD jusqu'au 30/09/2024 (renouvelable) Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalents. Les profils aide-cuisinier(e) sont bienvenus. Activités techniques: Améliorer l'activité ( fiches techniques , suggestions de menus , plats,ect..) Assurer les services ( petit déjeuners , déjeuners , dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier , le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite ( cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite ( si export vers restauration satellite ) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger , transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Bevons, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Sous la responsabilité du chef d'établissement ou par délégation du secrétaire général, vos missions pour assurer la mise en œuvre du service public régional de restauration au sein des lycées sont les suivantes : ACTIVITES PRINCIPALES - Mettre en œuvre les orientations du service public régional de restauration dont vous êtes responsable - Assurer le repas des élèves dans les conditions de sécurité et qualité alimentaire, ainsi que d'accueil et de convivialité - Encadrer l'équipe de restauration, composée du (des) cuisinier(s) et des agents d'entretien affectés en cuisine - Assurer la fabrication des repas en production de masse : confection des menus, chiffrage du coût des repas, préparation des commandes, production, stockage, organisation - Garantir la mise en œuvre du plan hygiène et sécurité alimentaire ; contrôler la qualité de la production et la mise en œuvre des règles et procédures - Organiser et coordonner le travail des cuisiniers et agents d'entretien affectés en cuisine, en relation avec le chef d'équipe - Planifier les emplois du temps des personnels de cuisine affectés à plein temps - Gérer et planifier la production en tenant compte du nombre d'élèves[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Fourchambault, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche 1 cuisinier pour un lycée basé à Fourchambault (58) CDD à pourvoir de suite jusqu'au 31/10/2024 (peut être renouvelable) Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalents. Les profils aide-cuisinier(e) sont bienvenus. Activités techniques: Améliorer l'activité ( fiches techniques , suggestions de menus , plats,ect..) Assurer les services ( petit déjeuners , déjeuners , dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier , le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite ( cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite ( si export vers restauration satellite ) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger , transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Enseignement - Formation

Tôtes, 76, Seine-Maritime, Normandie

Dans le cadre d'un remplacement à durée déterminée, nous recherchons un Agent de restauration et d'Entretien des locaux et ayant de l'expérience dans les domaines concernés. Mission technique de préparation des repas : Confectionner la préparation partielle des repas pour les apprenants, les membres de l'équipe ou certains groupes extérieurs, en respectant les normes d'hygiène, la législation en vigueur et les besoins spécifiques de certains jeunes (régimes adaptés) Préparer les menus et les commandes en liaison avec le cuisinier Gérer l'organisation de son poste, c'est-à-dire répartir les tâches et veiller à la bonne réalisation de celles-ci Assurer, au besoin, le contrôle des livraisons de marchandises Respecter les procédures de traçabilité alimentaire selon les normes en vigueur Limiter le gaspillage alimentaire auprès des apprenants Limiter le gaspillage alimentaire en facilitant les rotations des stocks (adaptation des menus) Veiller aux économies d'énergie en utilisant les matériels de façon cohérente Veiller à l'équilibre alimentaire ainsi qu'à l'aspect convivial des repas Mission d'entretien des locaux : Assurer, la mission d'entretien de la vaisselle en complément[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Ploumilliau, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

La résidence Stéredenn recrute son chef de cuisine (170 repas par jour) pour l'établissement et le service de portage de repas à domicile. Le chef de cuisine dirige et organise le service de restauration en lien avec la Directrice et l'infirmière coordinatrice. Poste à temps complet, travail 1 week-end sur 3 Poste pérénisable par la suite. Missions : 1 - Élaborer les repas - Élaborer et réaliser les menus avec et sans textures modifiées - Choisir les produits à utiliser en respectant les objectifs économiques et qualitatifs - Réaliser et distribuer les plats - Surveiller et contrôler la préparation des repas 2 - Gérer le stock alimentaire et le matériel : - Préparer les commandes et participer à l'acquisition des produits - Organiser la réception des livraisons de produits alimentaires et le contrôle de leur conformité (quantité, qualité) - Veiller à la salubrité et à la conservation des produits transformés - Veiller et participer à l'hygiène et à la propreté des locaux - S'assurer du bon fonctionnement du matériel et veiller à son remplacement ou à sa réparation si nécessaire 3 - Coordonner les activités de l'équipe : - Répartir et coordonner les activités de son équipe[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Restauration collective

Issoudun, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Au sein d'un établissement scolaire vous serez en charge d'effectuer les préparations pour les repas du soirs et de l'avance pour les repas du lendemain. Vous serez également en charge d'assurer le service du soir auprès des élèves. Poste en autonomie CDI Intermittent scolaire (contrat suspendu durant les vacances scolaires) Temps partiel - 24h par semaine - du lundi au jeudi Ansamble recherche un(e) commis(e) de cuisine pour l'un de ses restaurants scolaire situé à ISSOUDUN (36). Contrat : CDI Intermittent scolaire Horaires : 13h45 à 20h15 avec une pause de 17h30 à 18h00 Nombre de repas préparés sur le site : 500 Nombre de collaborateurs sur site : 7 Venez exprimer votre intérêt pour le service et évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Commis(e) de Cuisine. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Vous assurez la préparation et la mise en valeur des mets tout en respectant les consignes qui vous ont été transmises. Au quotidien, vous aidez à la mise en place (préparation des matières premières et du matériel) et participez à la réalisation[...]

photo Concert : The Gems + Guests

Concert : The Gems + Guests

Pop - Rock - Folk, Concert, Musique, Repas - Dégustation

Guebwiller 68500

Le 16/10/2024

Ce trio suédois dynamique se compose de la charismatique chanteuse Guernica Mancini, de la batteuse Emlee Johansson et de la talentueuse guitariste Mona "Demona" Lindgren. Après s'être émancipées de leur ancien groupe Thundermother, elles forment The Gems début 2023, provoquant un véritable bouleversement sur la scène rock. Influencées par des géants comme Led Zeppelin et Iron Maiden, elles redonnent au genre une vitalité nouvelle, alliant puissance brute et énergie indomptable. Avec leur hymne rock "Like a Phoenix", The Gems renaissent de leurs cendres. Concert debout Bar et petite restauration à partir de 19h. Plein tarif : 12€ Pass couvent : 60€ les 6 billets soit 10€ la place Moins de 28 ans - Carte Culture - Pass culture : 6€ RSA, Personnes en situation de handicap et demandeurs d'emploi : 6€ Tarif solidaire : 3€

photo FASCINANT WEEK-END - DÎNER GASTRONOMIQUE

FASCINANT WEEK-END - DÎNER GASTRONOMIQUE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Vie locale

Faugères 34600

Le 19/10/2024

Les Grands Vins du Terroir vous proposent de découvrir les vignes du Domaine Ollier Taillefer. Visites et dégustations dans les vignes du domaine en compagnie de Françoise, la vigneronne, puis retour à la cave/restaurant Les Grands Vins du Terroir pour repas gastronomique en 6 étapes élaboré autour de 6 vins du domaine. Partager ce moment à la même table que la vigneronne qui a produit le vin dans votre verre. Echangez et dînez avec la vigneronne lors de ce fascinant menu! Passez un samedi inoubliable en découvrant les pépites du Vignoble de Faugères ! Sur réservation au 04 67 23 69 91 avant le 18/10/2024 Places limités à 30 personnes maximum Le tarif comprend la visite, dégustation et déjeuner. Vous souhaitez prolonger votre venue ? Voici quelques hébergements Vignobles & Découvertes à proximité : - Camping L'Oliveraie à Laurens : 04 67 90 24 36 - Des lits sur la place, Chambres d'hôtes à Hérépian : 04 67 23 16 84

photo Les Automnales de la Gastronomie en Val de Loire : Le Mystère des Restaurants

Les Automnales de la Gastronomie en Val de Loire : Le Mystère des Restaurants

Repas - Dégustation

Monts 37260

Du 04/11/2024 au 08/12/2024

Comme pour l’acte 1, les chefs proposent dans leur restaurant cette fois, des menus créés spécialement pour l’occasion, boissons comprises sur la thématique "Rencontres des saveurs méditerranéennes avec le Val de Loire". Mystère ! Vous choisissez juste une date midi ou soir et une zone géographique, mais le nom du restaurant où sera servi le repas ne vous sera dévoilé que quelques jours à l’avance. Le principe : rassembler les grands chefs tourangeaux et régionaux, afin de proposer des repas gastronomiques de qualité, au prix unique et exceptionnel de 62 € tout compris : apéritif et amuse-bouches, entrée, plat, dessert, eaux minérales, vins, café ou thé.. Sur réservation.